自然素材の家づくり 注文住宅からオーダーキッチンまで

以前、輸入家電の展示会で見つけた
真空調理機！

輸入家電って言うと食器洗い乾燥機を
想像する方がほとんどだと思いますが
そこで見かけた、真空調理機！

どう使うんだろう？
と思っていたら実演して頂けて！！
それはそれは柔らかくジューシーな
鳥のささ身を頂く事が出来ました！！

真空調理機がキッチンに組み込んであって
煮込んだりする手間をこの真空調理機が
やってくれるんでしょうね～！

調理前は下準備で味付けとかは必要だと思いますが
同じ機械で肉や野菜と調味料を入れて
真空状態にして味がしみ込むようにするらしいです！！

鶏肉はかなりジューシーでした！！
カボチャも甘かった～！

ビニールに入っている姿は
ん？て感じもしますが
でも、美味しくてしかも時短になるならば
次は真空調理機の時代が来るかもしれないな～
なんて思ったりしています(^^)

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